私たちの考える優しさ
岡山の地に根ざし、岡山の味を届ける。
お食事を通じて施設の方とつながり、
地域の企業とつながり、
心の交流がうまれる。
お客様・取引先様とのより良い関係性を
追求します。
料理のプロがつくる
365日分の美味しさ
岡山の新鮮な素材を使って、地元ならではの味付けを中心に、専属の管理栄養士が監修したあきのこない豊富なメニューが揃います。
定番の献立のほか 「四季のちらし寿司」「すきやきうどん｣ 「夏野菜カレー」 など、季節感たっぷりの特別メニューもたいへん好評です。 優食では 「すべて自社工場にて手作り」を基本原則に、徹底した衛生管理のもと、 安心安全なお食事づくりをしています。
また、食材のもつ自然な風味や旨味、食感をお楽しみいただける、冷凍ではなく冷蔵でのお届けにこだわっています。
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お米へのこだわり
岡山県のほぼ真ん中に位置する、標高350メートルの緑豊かな吉備高原にある「エコファームえーのー」と契約し、農薬基準が半分以下のお米「特別栽培米のこしひかり」を直接仕入れています。
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野菜へのこだわり
美味しい野菜を毎日新鮮な状態でご提供させて頂く為に、地産地消推進と食品自給率向上を目指しています。岡山県内の美味しい空気と綺麗な水で育ったミネラル豊富な野菜は、野菜本来の味が良くわかります。
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毎日手作りへのこだわり
より新鮮で美味しく召し上がっていただくために、毎日手作りしています。冷凍ではなく、冷蔵でお届けすることで栄養価を保ち、食材のもつ自然な風味や旨味、食感をお楽しみいただけます。
手づくりにこだわったメニュー
毎日のお食事時間を
もっと豊かに楽しく
美味しいのはもちろん、“毎日のお食事”を通して、もっと笑顔になれる仕組みづくりをしています。地元岡山のお花屋さんや、原材料にこだわった菓子工房とコラボレーションし、お誕生日にサプライズプレゼントを届けたり、ご希望のお客様はオプションで購入することもできます。生きる上で大きな楽しみとなるお食事の時間をもっと有意義なものにしたい。思いがけない嬉しい驚きや喜びから、豊かなコミュニケーションが生まれます。
お好み焼き・チヂミ・お鍋セット
お好み焼きやチヂミ・お鍋を楽しんでいただくため、ホットプレートや鍋などの調理器具などもセットにしたイベント食もご用意しています。
お花の定期配達サービス
倉敷のお花屋さん「MIYAHARA」様とコラボレーションして、お弁当と⼀緒にお花をお届けする定期宅配サービスを行なっています。
お誕生日のクッキープレゼント
お誕生日にはクッキーをプレゼントしています。
おからを使用した小麦不使用のこだわりのクッキーです。
アスリート向け栄養価調整⾷
地元のプロサッカーチームへ、中国学園大学の教授と共同で作成したアスリート向け栄養価調整食をお届けしています。
お客様のために全力で応えたい
お食事宅配業界ではめずらしい納品前日のキャンセルを承っております。急な人数の増減により数量調整が必要になった場合でも、施設の運営がスムーズにできるようご対応致します。
また、お一人おひとりのからだや体調に合わせて、個別メニュー調整もお気軽にご相談ください。お客様のご希望やご要望にできる限り寄り添う柔軟な対応を心がけています。
食材の安心
徹底した衛生管理のもと、お作りしているので、保存料などの添加物を使っていません。
本来の美味しさのまま、安心してお召し上がりいただけます。
管理の安心
保健所の厳しい基準を毎年クリアし続けています。手洗い、服装などはもちろん、食材の温度管理に至るまでHACCAPに基づき徹底した管理・記録を日々行っております。
