真空パックに入ったチルド惣菜を湯せんし盛り付けていただくクックチル商品です。
簡単湯せんタイプ！
調理の手間を省きつつ、器に盛り付けてお食事を演出したい。そんな方にオススメの「湯せんタイプ」！
| 項目 | 使用食材 | 味付け | 配送対応 | メニュー選択 | 注文ロット | 最終発注 締め切り |
個別 対応食 |
コスト |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 自社調理 | 業務用スーパーに依存(国産・海外） |
地元の味付けただし調理員に依存 |
（配送なし） |
施設様の体制によって変動 |
最適な食数（しかし食材のロスが出る） |
特になし（しかし食材ロスは出る） |
可能ではあるが、手間がかかる |
人件費などで最も高い |
| 弁当 | 原料費の高騰で海外産、冷凍食材を多数使用 |
地元の味付け |
基本的に自社配送（ただしアウトソーシングされているケースもあり） |
基本的には献立1メニュー |
３食〜が一般的 |
前日もしくは当日 |
刻み対応可 アレルギー× |
1食あたり 350円〜400円 |
| 冷凍調理 食材 |
原価高騰で輸入食材が多い |
全国の平均的な味付け（どちらかといえば関西） |
宅急便のため、細かな対応は不可 |
一部選択可能 |
10食以上が多い（少数注文だと配送費負担） |
7日〜10日ほど前に締め切り |
ムース可 アレルギー可など柔軟 |
3食700円前後小規模施設は値上げ＋発送費負担で高くなる |
| ゆうしょく パック |
基本的に国産食材を使用 |
地元岡山の味付け |
基本的には自社配送コースは担当制、細かなご要望も逐一把握することが可能 |
袋惣菜;1種類、お弁当;1種類 |
1日3食より可能（土日祝日の朝食のみなども可） |
お届け日の前日お昼12時 |
刻み食可※弁当のみ対応OK 禁止食対応多数 |
袋惣菜:1日3食（朝・昼・晩）で780円 |
高齢者の健康を考えたバランスのよいメニューで構成されたお弁当を現場にお届けさせていただきます。
盛りつけなしでお召し上がれます！
デイサービスの方などに喜ばれています。
電子レンジで温めることにより、美味しくお召しあがれます。
刻み食や一口サイズのお食事もお弁当であれば綺麗に盛りつけて配達します！
カロリー、塩分調整、低タンパク制限食など柔軟に施設のご利用者様にあわせた食事をご提供します。
栄養コントロール食もお任せ！
主に糖尿病や腎臓病等の栄養管理が必要な方のためのお食事です。
