秋のちらし寿司

（調理担当）
秋の味覚をふんだんに使った、彩豊かなちらし寿司です。　具だくさんの寿司飯に、錦糸卵、椎茸煮、穴子、酢蓮根、海老、絹さや、紅生姜、栗を飾りました。

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秋のちらし寿司　自家製茶碗蒸し　豆苗のお吸い物

栄養素

エネルギー602kcal・たんぱく質27.3g・脂質11.6g・炭水化物95.3ｇ・塩分5.3g